Association
Le Thé vert, un Art de vivre

Programme des Séances

Un des buts de notre association est de passer un moment de détente tout en dégustant un délicieux thé japonais. Bien sûr, il est également important pour vous d’approfondir vos connaissances sur le thé japonais pendant ces séances.

Concernant vos connaissances, si vous avez des questions, merci de nous les adresser par e-mail lors de votre inscription, afin que nous puissions préparer une documentation à l'avance. Naturellement, nous répondrons à vos questions le jour même.

Séances d'initiation

 automne 2022~, elles commencent toutes à 14h, démonstration de préparation des thés japonais~ dégustation

Dégustation : Au moins 4 types de thés de haute qualité, hôjicha, genmaicha, sencha, wakôcha (thé noir japonais), matcha ou gyokuro, tous accompagnés de pâtisserie / petits gâteaux en accord.

Nous parlerons du thé japonais, de ses variétés, des méthodes de fabrication, de la maniere de le préparer (avec quelle eau) et de le concerver.

  1. dimanche 18 septembre
  2. dimanche 6 novembre

Séances à thème

 automne 2022~, elles commencent toutes à 14h, démonstration de préparation des thés japonais~ dégustation

Dégustation : Au moins 5 types de thés d’exceptions, sencha, tamaryokucha, kabusecha, wakôcha (thé noir japonais), matcha, gyokuro et bancha de différentes régions, accompagnés de pâtisserie / petits gâteaux.

Nous comparerons en les dégustant differents types de thés, (sencha, gyokuro, matcha) ainsi que differents cultivars et régions.

  1. dimanche 20 novembre
  2. dimanche 27 novembre

Séances exceptionnelles

 (printemps 2023)

  • L'atelier pour le Wagashi et le thé japonais
    non fixé

Galerie

A chaque séance, vous boirez au moins deux thés différents accompagnés de pâtisseries. Chaque séance durera 90 minutes.

Frais de participation :
  • Séances d'initiation : 25€ la séance (20€ pour les adhérents)
  • Séances à thème exceptionnelles : 30€ la séance (25€ pour les adhérents)
  • (* Frais de "Salon de thé vert" : comme séances d'initiation)
  • Séances à exceptionnelles : annoncé prochainement
Être adhérent

Si vous désirez devenir adhérent, vous serez toujours bienvenu/e. Les adhérents bénéficient d'un tarif réduit et également de la possibilité d'acheter les thés présentés ainsi que des ustensiles japonais pour le thé.

Conditions d'adhésion
  • Le droit d'inscription est de 10€ (à la première adhésion seulement) et la cotisation annuelle également de 10€

 

Si vous souhaitez vous inscrire ou avoir plus d'informations, merci de nous envoyer un mail à l'adresse mail suivante : info@thevertjaponais.fr

Nous pouvons aussi organiser des séances sur le thé ailleurs qu'à Vincennes. Si cela vous intéresse, merci de nous contacter par mail afin de définir les modalités pratiques.