Programme des Séances
Un des buts de notre association est de passer un moment de détente tout en dégustant un délicieux thé japonais. Bien sûr, il est également important pour vous d’approfondir vos connaissances sur le thé japonais pendant ces séances. Venez vivre un moment d'harmonie.
Séances d'initiation
janvier 2026~, elles commencent toutes à 14h, démonstration de préparation des thés japonais~ dégustation
Dégustation : Au moins 4 types de thés de haute qualité, hôjicha, genmaicha, sencha, wakôcha (thé noir japonais), matcha ou gyokuro, tous accompagnés de pâtisserie / petits gâteaux en accord.
Nous parlerons du thé japonais, de ses variétés, des méthodes de fabrication, de la maniere de le préparer (avec quelle eau) et de le concerver.
- dimanche 25 janvier
- dimanche 8 février
- dimanche 19 avril
Séances à thème
mars 2026~, elles commencent toutes à 14h, démonstration de préparation des thés japonais~ dégustation
- Comment préparer les différents cultivars de Sencha (Participants apprendront à les préparer eux-mêmes)
dimanche 29 mars - Comparaison de différents Gyokuro (terroirs differents, cultivars differents)
dimanche 17 mai
Séances exceptionnelles
(2026)
- Le thé japonais dans les plats
dimanche 31 mai (ou dimanche 21 juin, décision mi-février)
Galerie
A chaque séance, vous boirez au moins quatre thés différents accompagnés de pâtisseries. Chaque séance durera 90 minutes.
Frais de participation :
- 30€ la séance (25€ pour les adhérents)
- Séances à exceptionnelles : 35€（30€ pour les adhérents)
Être adhérent
Si vous désirez devenir adhérent, vous serez toujours bienvenu/e. Les adhérents bénéficient d'un tarif réduit et également de la possibilité d'acheter les thés présentés ainsi que des ustensiles japonais pour le thé.
Conditions d'adhésion
- Le droit d'inscription est de 10€ (à la première adhésion seulement)
Si vous souhaitez vous inscrire ou avoir plus d'informations, merci de nous envoyer un mail à l'adresse mail suivante : info@thevertjaponais.fr
Nous pouvons aussi organiser des séances sur le thé ailleurs qu'à Vincennes. Si cela vous intéresse, merci de nous contacter par mail afin de définir les modalités pratiques.